Покупая продукты в небольших магазинах будьте бдительны

Проводя анализ результатов контрольно-надзорной деятельности   Управления Роспотребнадзора по КЧР нельзя не отметить тот факт, что некоторые нарушения требований законодательства Российской Федерации в области санэпидблагополучия и прав потребителей   имеют регулярный характер. Так, к примеру, на мелких предприятиях розничной торговли продуктами часто нарушаются требования технических регламентов в части, касающейся сроков годности пищевых продуктов и требованиям к  их маркировке.

В  октябре 2016 года, в ходе плановой проверки ООО «Славянка», осуществляющего деятельность по розничной торговле пищевыми продуктами в станице Исправная Зеленчукского района КЧР возбуждены два дела об административном правонарушении по ч.1 ст. 14.43 КОАП РФ. Продавцом магазина «Продукты» (ООО «Славянка») допущена реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности. В продаже находилось масло сливочное «Бабулины продукты», изготовленное 04.04.2016г., срок годности которого (75 суток) истек еще 17.07.2016; масло сливочное «Отборное», дата изготовления 16.05.2016г., срок годности до 12.09.2016г.

 Кроме того, во многих небольших магазинах нарушаются условия хранения таких молочных продуктов, как сгущенное молоко. Зачастую продавцы игнорируют требования к температурному режиму хранения этого вида пищевых продуктов, допуская их хранение при комнатной температуре. Так, например, в вышеназванном магазине «Продукты»  сгущенка «Кореновская» (изготовитель ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат»)  и молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% с заменителем молочного жира  (изготовитель ЗАО «Алексеевский молочно-консервный комбинат») хранились в торговом зале на стеллажах при температуре +24°С, в то время, как изготовителем установлено, что продукт должен храниться при температуре не выше +10°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Ни для кого не является новостью, что нарушение условий хранения продуктов, в особенности молочных, могут повлечь серьёзную угрозу для здоровья.

Еще одно нарушение, типичное для предприятий мелкорозничной торговли  - продажа расфасованных  на месте продуктов без сопроводительной информации. Чаще всего сыр, колбасу, конфеты,  печенье и выпечку фасуют непосредственно в магазине в пакеты или пищевую пленку и реализуют без маркировочных ярлыков с информацией о наименовании и местонахождении изготовителя, а также информацией о продукте: масса нетто, объем продукта, его состав и пищевая ценность, условия хранения, дата производства, дата упаковки, и срок годности. На момент продажи в магазине «Продукты» (ООО «Славянка») реализовывался сыр  «Российский» - 6 отвесов общей массой 2 кг 350г, расфасованный в  пищевую пленку по 100-150г, причем в  торговом зале вышеуказанная информация в наглядной и доступной форме к сведению потребителей также не представлена. В подобном случае, отсутствие необходимой информации может вызвать нарушение условий хранения и повлечь за собою потенциальную угрозу здоровью. Кроме того, нарушается право потребителя на получение полной и достоверной информации о продукте.

В отношении продавца ООО «Славянка» Управлением приняты меры административного наказания в виде штрафов на общую сумму 3,5 тысячи рублей. Но поскольку плановые проверки на предприятиях торговли производятся не чаще одного раза в три года, а в отношении мелких торговых точек, принадлежащих индивидуальным предпринимателям, действует объявленный государством мораторий на проведение надзорных мероприятий, потребителям следует особенно внимательно совершать покупки в мелких торговых точках.

Внимательно изучайте срок годности продуктов, следите за наличием информации о них. Обращайте внимание на условия хранения пищевых продуктов. В случае нарушений – обращайтесь в Роспотребнадзор.

Е.Покровская, главный специалист-эксперт ОЗППиЮО