Управление Роспотребнадзора по 
Карачаево-Черкесской Республике  
осуществляет надзор за хлебом, 
хлебобулочными и мукомольно-крупяными 
изделиями.  

За 6 месяцев 2019 года по 
санитарно-химическим показателям 
исследовано 27 проб хлеба, хлебобулочных и 
мукомольно-крупяных изделий, в том числе 
на содержание пестицидов - 25 проб.   Все 
пробы по санитарно- химическим 
показателям соответствовали требованиям 
нормативно правовых актов РФ.

На содержание ГМО  исследовано - 23 пробы, 
которые соответствовали требованиям   
нормативной   документации.

На  содержание радионуклидов - 6 проб,   
все пробы  соответствовали требованиям 
нормативно документации.  

По физико-химическим показателям, 
характеризующим качество продукции 
(влажность, состояние мякиша, 
консистенция, кислотность) исследовано 10 
проб, из них 1 проба не соответствует по 
показателям влажности.

По результатам контрольно- надзорных 
мероприятий  составлены  протоколы   и 
привлечены к административной 
ответственности в виде штрафа на граждан 
и должностных лиц на сумму 21000 рублей.

Снято с реализации 72,3 кг хлеба, 
хлебобулочных и мукомольно-крупяных 
изделий, не отвечающих требованиям 
нормативной документации.

Надзор за качеством и безопасностью 
хлеба, хлебобулочных и 
мукомольно-крупяных  изделий Управлением 
Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской 
Республике продолжается.

Управление Роспотребнадзора по 
Карачаево-Черкесской Республике  
осуществляет надзор за хлебом, 
хлебобулочными и мукомольно-крупяными 
изделиями.  

За 6 месяцев 2019 года по 
санитарно-химическим показателям 
исследовано 27 проб хлеба, хлебобулочных и 
мукомольно-крупяных изделий, в том числе 
на содержание пестицидов - 25 проб.   Все 
пробы по санитарно- химическим 
показателям соответствовали требованиям 
нормативно правовых актов РФ.

На содержание ГМО  исследовано - 23 пробы, 
которые соответствовали требованиям   
нормативной   документации.

На  содержание радионуклидов - 6 проб,   
все пробы  соответствовали требованиям 
нормативно документации.  

По физико-химическим показателям, 
характеризующим качество продукции 
(влажность, состояние мякиша, 
консистенция, кислотность) исследовано 10 
проб, из них 1 проба не соответствует по 
показателям влажности.

По результатам контрольно- надзорных 
мероприятий  составлены  протоколы   и 
привлечены к административной 
ответственности в виде штрафа на граждан 
и должностных лиц на сумму 21000 рублей.

Снято с реализации 72,3 кг хлеба, 
хлебобулочных и мукомольно-крупяных 
изделий, не отвечающих требованиям 
нормативной документации.

Надзор за качеством и безопасностью 
хлеба, хлебобулочных и 
мукомольно-крупяных  изделий Управлением 
Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской 
Республике продолжается.

/М.Р.Агачева,/

/главный специалист-эксперт ОСН/

Превью для новостей: