Специалистами Управления 
Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской 
Республике за первое полугодие 2018 года 
проверен 21 объект, осуществляющий 
реализацию мяса и мясных продуктов, в т.ч. 
полуфабрикатов и готовых к употреблению 
продуктов в торговых точках и на 
предприятиях общественного питания.

Установлены нарушения санитарного 
законодательства и законодательства в 
сфере защиты прав потребителей. Выявлено: 
нарушения условий хранения и реализации 
готовой продукции, отсутствие 
товаросопроводительной документации, 
обеспечивающей прослеживаемость 
мясопродуктов, отсутствие необходимой 
маркировки на реализуемые мясопродукты, 
нарушение правил личной гигиены 
персонала.

По результатам проверок составлено 9 
протоколов об административных 
правонарушениях, наложены штрафы на сумму 
20500 рублей. Снято с реализации 9 партий 
мяса и мясопродуктов объёмом 33кг.

Обращаем внимание потребителей, что в 
большинстве случаев мясная продукция, 
приобретённая в стихийных местах продажи, 
не соответствует требованиям 
безопасности и является риском для жизни 
и здоровья человека. Мясную продукцию 
следует приобретать в стационарных 
торговых объектах, которые обеспечены 
водоснабжением; в которых установлено 
холодильное оборудование для соблюдений 
условий хранения. Продавец обязан иметь 
документы, подтверждающие качество, 
безопасность и происхождение мясной 
продукции. Потребитель вправе 
потребовать у продавца полную информацию 
о товаре.

Вопрос качества и безопасности мясной 
продукции находится на контроле 
Управления Роспотребнадзора по 
Карачаево-Черкесской Республике.

/Агачева М.Р.,/

/ главный специалист-эксперт ОСН /

Превью для новостей: