В ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» 
пройдет VI Школа молодых ученых «Основы 
здорового питания и пути профилактики 
алиментарно-зависимых заболеваний. 
Стресс, питание, адаптация».

ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» – 
стратегический партнер проекта 
Роспотребнадзора «Здоровое питание». 
В рамках сотрудничества проводится 
множество активностей, цель которых – 
популяризация принципов здорового образа 
жизни среди населения.

VI Школа молодых ученых состоится 26–27 
октября 2023 года в очно-заочном формате. 
Она будет посвящена вопросам взаимосвязи 
питания человека, стрессовых состояний 
и адаптационных возможностей организма.

Стресс – неспецифический ответ на любые 
агрессивные факторы среды, и он оказывает 
серьезное влияние на развитие 
и функционирование организма. Если 
человек долго находится в напряженном 
состоянии, гомеостатические механизмы 
нарушаются, и повышается риск развития 
различных заболеваний. Одна из ключевых 
задач современной нутрициологии – найти 
способы коррекции питания и способности 
к адаптации к стрессовым воздействиям.

В рамках конгресса ученые осветят 
современные представления об основах 
здорового питания и путях профилактики 
алиментарно-зависимых заболеваний 
в контексте взаимосвязи питания, стресса 
и адаптационного потенциала организма.

В программе мероприятия 10 лекций, которые 
прочтут крупные специалисты в области 
здравоохранения. Аудитория Школы – 
специализирующиеся в области 
медицинских, биологических наук, 
химических и технических наук аспиранты, 
ординаторы, интерны, врачи и научные 
сотрудники научных организаций и высших 
учебных заведений Министерства науки 
и высшего образования РФ, Министерства 
здравоохранения РФ, Роспотребнадзора, 
ФМБА России.

Больше информации – на сайте ФГБУН «ФИЦ 
питания и биотехнологий» [1].

Превью для новостей: 

[1] https://ion.ru/index.php/2023-10-03-09-31-43