Управлением Роспотребнадзора по 
Карачаево-Черкесской уделяется большое 
внимание вопросам обеспечения 
санитарно-эпидемиологического 
благополучия детского населения.

За 9 месяцев текущего года проверками 
охвачено 100 дошкольных образовательных 
организаций.

В ходе надзорных мероприятий 
контролировалось 
санитарно-эпидемиологическое состояние 
дошкольных образовательных учреждений (к 
содержанию территорий игровых площадок, 
помещений игровых ячеек), соблюдений норм 
по площади на 1 ребенка, норм 
искусственной освещенности и параметрам 
микроклимата, режима дня, качества 
организации питания, медицинского 
обслуживания.

В ходе проверки с целью оценки состояния 
окружающей среды проводились исследованы 
в зимний период параметров микроклимата в 
помещениях детских садов; искусственной 
освещенности. Результаты замеров 
соответствуют гигиеническим нормативам.

В дошкольных образовательных 
организациях республики при 
осуществлении лабораторного контроля за 
качеством питания детей в 2022 году было 
исследовано:

-   117 проб готовых блюд по 
микробиологическим показателям, не
стандартных нет

 * 298 готовых блюда на калорийность и
   соответствие химического состава блюд
   рецептуре, не соответствует - 14 проб (4,7%)
 * 34 пробы исследовано на контроль
   проводимой витаминизации блюд, не
   стандартных проб нет.

Количество объектов, на которых выявлены 
нарушения требований санитарных правил 91.

Наиболее  часто  встречающимися  нарушениями  явились:

неудовлетворительное 
санитарно-технические состояние объектов 
- нарушение целостности отделки стен и 
полового покрытия отдельных помещений, 
нарушение целостности полового покрытия, 
несоблюдение 
санитарно-эпидемиологического режима на 
пищеблоках, нарушение технологии 
приготовления блюд, что подтверждается 
лабораторными исследованиями, 
невыполнение примерных меню, в том числе 
несоблюдение норм питания по основным 
пищевым продуктам.

Специалистами Управления 
Роспотребнадзора за выявленные нарушения 
санитарного законодательства в 
дошкольных образовательных организациях 
составлен 141 протокол об административных 
нарушениях, на общую сумму 435 тыс. руб.

По результатам проверок выданы 
предписания с указание сроков по 
устранению выявленных нарушений и 
предостережения.

Превью для новостей: