Управлением  Роспотребнадзора по 
Карачаево – Черкесской Республике в 
рамках наделенных полномочий в 
постоянном режиме  осуществляется 
контроль за производством и оборотом 
продукции из водных  биоресурсов.

   В ходе проведения  проверок 
деятельности предприятий, осуществляющих 
производство и оборот рыбной  продукции 
проинспектировано 639 кг рыбной продукции. 
 Отобрано и исследовано 15 проб  рыбной 
продукции на соответствие установленным 
требованиям  по показателям качества и 
безопасности.

   Из общего количества исследованных: 
 по микробиологическим показателям-7 
проб, по физико – химическим показателям 
– 9 проб,  на паразитологические  
показатели - 10 проб. По результатом 
лабораторных исследований рыбной 
продукции,  все пробы соответствовали 
требованиям нормативно – технической 
документации по выше перечисленным 
показателям.

    Управлением продолжается контроль за 
качеством и безопасностью рыбной 
продукции, находящейся в обороте на 
территории Карачаево – Черкесской 
Республике.

/М.Р.Агачева, /

/главный специалист-эксперт ОСН/

 

Превью для новостей: