Управление Роспотребнадзора по 
Карачаево-Черкесской Республике 
осуществляет контроль качества и 
безопасности плодоовощной продукции в 
рамках соблюдения требований санитарного 
законодательства.

В первом полугодии 2022 года в отношении 160 
объектов, осуществляющих оборот 
плодоовощной продукции, проведены 
надзорные мероприятия с отбором проб 
пищевой продукции для проведения 
лабораторных исследований. Всего за 
отчетный период исследовано 183 пробы 
плодоовощной продукции, из них импортной 
продукции 1 проба: по санитарно-химическим 
показателям – 178 проб, по 
микробиологическим показателям – 49 проб, 
по паразитологическим показателям – 86 
проб и 19 проб на радиоактивные вещества.

По результатам лабораторных исследований 
продукции все пробы соответствовали 
требованиям нормативно-технической 
документации по вышеперечисленным 
показателям.

Управление Роспотребнадзора по 
Карачаево-Черкесской Республике 
напоминает об опасности приобретения 
плодоовощной продукции в местах 
несанкционированной торговли, что может 
привести к возникновению отравлений и 
инфекционных заболеваний. Не допускается 
реализация обезличенной продукции, без 
наличия документов, удостоверяющих её 
происхождение, качество и безопасность.

Работа по контролю качества и 
безопасности плодоовощной продукции на 
территории Карачаево-Черкесской 
Республики продолжается.

/Л.В.Косова, /

/главный специалист-эксперт ОСН/

Превью для новостей: