Управление Роспотребнадзора по 
Карачаево-Черкесской Республики в ходе 
контрольно-надзорных мероприятий 
осуществляет надзор за  качеством и 
безопасностью плодоовощной продукции.  В 
первом полугодии 2022 года контроль за 
качеством и безопасностью пищевой 
продукции осуществлялся на 2 объектах, 
занимающихся оборотом плодоовощной 
продукции, все с проведением лабораторных 
исследований данной продукции.

Всего за указанный отчетный период 
отобрано и исследовано 2 пробы овощной 
продукции по санитарно-химическим 
показателям, из них: на содержание 
нитритов 2 пробы, на содержание пестицидов 
2 пробы. В ходе контрольно-надзорных 
мероприятий в ряде организаций торговли  
не выявлены нарушения действующего 
законодательства РФ. По всем фактам 
выявления продукции, не соответствующей 
требованиям Технического регламента 021/2011 
«О безопасности пищевой продукции», 
принимаются меры по приостановлению 
реализации данной продукции и меры 
административного воздействия в 
соответствии с Кодексом Российской 
Федерации об административных 
правонарушениях.

Плодоовощная продукция, находящаяся в 
обращении, должна отвечать обязательным 
требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности 
пищевой продукции» по показателям 
безопасности и сопровождаться 
декларацией о соответствии и 
товаросопроводительной документацией, 
обеспечивающей прослеживаемость данной 
продукции.

При хранении плодоовощной продукции 
должны соблюдаться условия хранения и 
срок годности, установленные 
изготовителем. Плодоовощная продукция, 
находящаяся на хранении и в реализации, 
должна сопровождаться информацией об 
условиях хранения и сроке годности. В 
случае, если осуществляется реализация 
пищевой продукции, неупакованной в 
потребительскую упаковку, или часть 
информации о которой размещена на 
листах-вкладышах, прилагаемых к упаковке, 
продавец обязан довести информацию о 
такой продукции до потребителя.

Маркировка продукции должна содержать 
следующие сведения:

1) наименование продукции;

2) количество продукции;

3) дату изготовления продукции;

4) срок годности продукции;

5) условия хранения продукции, которые 
установлены изготовителем или 
предусмотрены техническими регламентами 
Таможенного союза на отдельные виды 
пищевой продукции. Для пищевой продукции, 
качество и безопасность которой 
изменяется после вскрытия упаковки, 
защищавшей продукцию от порчи, указывают 
также условия хранения после вскрытия 
упаковки;

6) наименование и место нахождения 
изготовителя, а также в случае реализации 
импортной плодоовощной продукции - 
наименование и место нахождения 
импортера;

7) рекомендации и (или) ограничения по 
использованию, если ее использование без 
данных рекомендаций или ограничений 
затруднено, либо может причинить вред 
здоровью потребителей, их имуществу, 
привести к снижению или утрате вкусовых 
свойств пищевой продукции;

8) сведения о наличии в пищевой продукции 
компонентов, полученных с применением 
генно-модифицированных организмов (ГМО);

9) единый знак обращения продукции на 
рынке государств - членов Таможенного 
союза. Предусмотренная и нанесенная в 
виде надписей маркировка плодоовощной 
продукции должна быть нанесена на русском 
языке.

Ситуация по надзору за качеством и 
безопасностью плодоовощной продукции 
остается на контроле Управления 
Роспотребнадзора по  
Карачаево-Черкесской Республике.

Превью для новостей: