В течение 2 квартала 2018года проведены контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением требований Технического Регламента Таможенного Союза № 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в 27 субъектах надзора, на 29 объектах надзора. Планово были проверены 22 субъекта, внепланово- 5. В том числе были проверены 2 предприятия, осуществляющие производство молочной продукции, 6 предприятий торговли АО «Тандер» и 19 предприятий общественного питания, осуществляющие организацию питания детей в летних оздоровительных учреждениях.

В отношении ОАО Фирма «Юг-Молоко» были проведены внеплановые мероприятия по надзору в рамках приказа Федеральной службы № 167 от 26.03.2018года « О проведении внеплановых проверок в период подготовки к летней оздоровительной Компании».

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследованы 102 пробы молочной продукции, из них не отвечало требованиям Технического регламента 17,6% проб (18 проб). Отобранные в рамках надзорных мероприятий пробы молочной продукции из предприятий молочной промышленности в количестве 10 проб отвечали требованиям ТР ТС 033/2013.

По микробиологическим показателям исследовано 87 проб, не отвечало требованиям стандартов 13 проб. Пробы не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по содержанию БГКП (обнаружены бактерии группы кишечной палочки выше установленной нормы.) Причиной явилось нарушение условий хранения молочной продукции на предприятиях общественного питания (ДДУ, школы, пришкольные лагеря).

По санитарно-гигиеническим показателям исследовано 5 проб, нестандартных проб не выявлено.

По физико-химическим показателям исследовано 79 проб, число нестандартных проб -6, из них: масло сливочное крестьянское-4 пробы, сметана с м.д.ж.15%, молоко питьевое. Масло сливочное не отвечало требованиям ТР ТС 033/2013 по жирно-кислотному составу молочного жира, сметана по жирно-кислотному составу молочного жира и наличию сухого молока в продукте, при отсутствии данной информации на потребительской упаковке товара.

В отношении поставщиков некачественной молочной продукции проводятся административные расследования.

По фактам выявления в обороте молочной продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 были направлены письма в Управления Роспотребнадзора для принятия мер к производителям.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий составлено 2 протокола по ст. 14.43ч.1 на общую сумму Птыс. рублей. Снято с реализации 2 партии молочной продукции в объеме 17 кг.

Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.