
Энтеровирусные инфекции (ЭВИ) – группа острых заболеваний, вызываемых энтеровирусами, характеризующихся многообразием клинических проявлений от легких лихорадочных состояний до тяжелых менингитов. ЭВИ характеризуются быстрым распространением заболевания. В отличие от бактерий энтеровирусы в пище, воде, на поверхностях предметов не размножаются, но долго выживают.
Например, в воде они сохраняются до 110 дней, в мясе и твороге до 6 месяцев, прочих поверхностях - до 70 дней.
На свежих овощах и фруктах энтеровирусы обнаруживаются в 80% случаев. Кипячение их убивает мгновенно. Энтеровирусы теряют активность при воздействии ультрафиолетовых лучей а свободный хлор и озон также для них губительны. Энтеровирусы в организм человека попадают, как правило, от больного человека к здоровому, через загрязненную пищу, воду, предметы, которые окружают человека, грязные руки.
Не исключен путь передачи по воздуху при чихании, кашле, разговоре. Факторами риска также являются купание в загрязненных вирусами водоемах, употребление немытых овощей и фруктов, питьевой воды сомнительного качества. Энтеровирусы способны поражать многие органы и ткани человека: центральную и периферическую нервную систему, сердце, легкие, печень, почки, желудочно-кишечный тракт, кожу, органы зрения. В связи с этим различают различные формы заболевания. Наиболее распространенными является: серозный вирусный менингит, энтеровирусная лихорадка или летний грипп, герпетическая ангина, энтеровирусная экзантема, геморрагический конъюнктивит, энтеровирусная диарея, миокардит. От начала заражения до первых клинических проявлений проходит от 2 до 10 суток, чаще 2-5 дней. Одна из тяжелых форм энтеровирусной инфекции - серозный менингит. Его особенностями является распирающая головная боль с локализацией в лобно-височной или затылочной области и рвота без предварительной тошноты, не связанная с приемом пищи и не приносящая больному облегчения. При появлении указанных симптомов необходимо срочно изолировать больного, т.к. он является источником заражения для окружающих, немедленно обратиться к врачу, не заниматься самолечением!
Как защититься от энтеровирусной инфекции?
Вакцинация против энтеровирусной инфекции не проводится, для профилактики рекомендуется соблюдать золотые правила гигиены:
- Соблюдайте правила личной гигиены: тщательно мойте руки с мылом после посещения туалета, перед и во время приготовления пищи, перед едой, после прихода домой с улицы. Не забывайте помыть руки детям, учите их правилам личной гигиены.
- Содержите в чистоте свой дом, особенно кухню и туалет. Мойте дверные ручки, краны, ручки для спуска воды в туалете.
- В открытых водоемах купаться следует только в отведенных для этой цели местах, учите детей не заглатывать воду при купании.
- Употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду.
- Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли.
- Фрукты, овощи, ягоды мойте под проточной водой, затем обдавайте кипятком.
- Имейте ножи, разделочные доски отдельно для сырых и вареных продуктов, для салата, хлеба. Посуду, где хранились сырые продукты, тщательно мойте с моющими средствами и ошпаривайте.
- Не допускайте соприкосновения между продуктами прошедшими и не прошедшими кулинарную обработку. Упаковывайте каждый продукт в отдельную чистую упаковку, берегите продукты от загрязнения.
- Защищайте пищу от насекомых, грызунов и домашних животных, возможных переносчиков инфекции и ведите борьбу с мухами и тараканами.
- В течение первого года жизни ребенок должен получать грудное молоко - это резко снижает попадание энтеровирусов в кишечник.
- Особое внимание обращайте на питание детей до года: давайте ребенку только свежие продукты, в качестве которых вы не сомневаетесь, тщательно следите за гигиеной. Детское питание детям грудного возраста готовьте перед кормлением ребенка на один прием пищи. - Регулярно мойте и содержите в чистоте детские игрушки.
- Купание детей первого года жизни следует производить только в воде гарантированного качества. Если в вашем населенном пункте с этим проблема – кипятите воду.
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области, 2006-2015 г.